今日は新宿。
最近お疲れなんで、スタミナの付きそうなラーメンを食べに、一時期話題だった虎龍へ。
今は並ばずに入れますね。
店の外の券売機にて食券を購入。
えっと、左上のボタン、ある意味すごい全部のせが…
気合いを入れるためとチャレンジ精神から、その食券、極豚味噌(2000円)を購入。
これがラーメン一杯の価格なのか(°∇°;)
そんなセレブな一杯がこちら。
うん、茶色い(;゜O゜)
スープはラードの層でこってり、味噌がきりっとした純すみ系の札幌ラーメン。
前ほど甘みはなく、すみれさが増した感じで、いい感じっす。
麺は黄色い細縮れ麺。
そして具は、半熟味玉にメンマ、そして肉肉肉…
薄切りのとろけるようなチャーシューに、旨味を存分に味わえる厚めのチャーシュー。
肉々しさを味わえる角切りチャーシューに、チャーシューの下のネギと一緒にいるのは旨味の詰まった挽き肉と、まさに肉のテーマパークや～ヽ(≧▽≦)/
ネギが意外と多めに入り、飽きさせない工夫を感じます。
ただ、生姜の効き目が弱くなりますね(^-^;
最後まで肉が味わえる、肉食系にはたまらない一杯です。
ごちそーさまっす。