この日もお昼時に品川だったので品達へ。
後輩が未食のきびにて、今回は鶏つけ麺＋玉子を注文。
お、この麺、懐かしい(つд｀)
確認したところ、日暮里のぶらりと同じ麺だそうです。
店主があまり太麺好きではないことから中太麺ですが、腰のしっかりしてつるっとした麺。
そしてスープは、つけ麺には程良い濃さの濃いめの塩加減に、鶏のうまみが凝縮された濃厚すぎない鶏白湯が麺に絡みます。
これは一気にズルズル行けてしまうくらいうまいっすヽ(≧▽≦)/
青菜？がつけ麺のしょっぱさによくあって、つけ麺にしては珍しい具だけどいい感じですね( ´艸｀)
ちなみに玉子は今日は固め…どうしてもブレがでるそうです。
最後はスープ割りして、あっさりした鶏スープを頂き満足です（ ´∀｀）
ごちそーさまっす。