Saijou＠品川 塩つけ麺

今日はお昼に品川。

後輩と予定通り品達へ行き、まだ後輩が未食というSaijouへ行き、塩つけ麺(？円)を注文。

おー、細麺ですなぁ。

麺は適度な堅さ。

スープはニンニクの香る、塩がきりっと効いた飲みやすいスープ。

うん、なかなかっすね、ちょっと冷めやすいですが…

大勝軒の神様が言うには、冷めることによる味の変化がどーたらこーたららしいので、いいんじゃないですか？

味玉は濃いめでちょっとビックリ。

う～ん、正直つけ麺にしなくても…(^-^;

ごちそーさまっす。