この日は北松戸に出張。
まねきが気になりながらも、やっぱり富田系列がきになるので、雷 本店へ。
二郎系になじみのない後輩が大盛肉増しを頼む中、自分はとりあえず肉増しは地獄を見そうなんで、味玉雷そば中盛(800円)を注文。
並と20円しか変わらなく、大盛と同料金。
並では少なそうだけど、大盛は辛そうだったんで。
ニンニクの有無を聞かれるので、迷わず追加。
上から撮るとあまりボリュームがわかりづらいか？
二郎くらい野菜盛ってます。
貼り紙によると、麺と野菜をひっくり返すように混ぜると、麺、野菜、スープのバランスがよくなるとか。
そんなわけで普通にひっくり返すと、極太麺と濃いめの色したスープとご対面。
麺はスープを吸ったように軽く黒め。
早速スープを。
うん、乳化して軽くとろみがあって、醤油濃いめのスープで、食欲が駆り立てられます(≧∀≦)
でか目の背脂もいい感じ。
麺はごわっとした感じで、わさわさ食べれます。強めのスープに負けない、ワイルドな太麺です。
野菜が山盛り、ニンニクも効いて、うまいっすねヽ(≧▽≦)/
肉厚チャーシューも柔らかくてはうまいっす。
ほかにキムチやらカレーやら辛い挽き肉？もトッピングできます。
ぺろっと頂いたのですが、口の中は濃いめの味できてますね。
そんな時用に用意されているのが雷飯(280円)。
後輩もチャーシューに苦しんで半分くらいなので、早速追加注文ヽ(´ー｀)ノ
ご飯の上に大根おろしやチャーシュー、大葉などさっぱり系とのことで、口を癒すように頂けます。
しかし、チャーシューが胃にボディブローのように効いてくる…(;゜O゜)
とりあえず肉増しなどで分量オーバーにしなければ美味しくいただけました。
ごちそーさまっす。