今日は休日出勤前にお台場ラーメンパークへ。
11時20分ごろに到着すると、相変わらず寂しい感じ。
行列があるのはつじ田とBeeHive…といっても五人くらい。
究極の塩ラーメンと言われる九十九里の名店、BeeHiveへ。
青森シャモロック、白トリュフのオイル、東京の千住ねぎを売りにしています。
とりあえずラーメン(800円)と全部のせ(350円、トマト、味玉、炙り鶏チャーシュー)を注文。
うん。うまーヽ(≧▽≦)/
白トリュフ？みたいな洋風の香りと、鶏スープの上品な味(≧∀≦)
塩もまろやかで程よい塩加減、トマトやネギもスープと調和し、過去最大レベルのうまさです。
鶏チャーシューも普通のチャーシューみたいに丸めて作っており、炙りチャーシューは炙った皮が巻いてあってうまいですね。
細めのストレート麺は歯ごたえよく、スープとよくあいます。
いやいや、高い交通費払って来るかいありますね。
ごちそーさまっす。