今日はJCBホールでライブを観に。
その前に腹ごなしってことで近くのラーメン屋を探すと、水道橋駅そばにやすべえがありました。閉まってたけど…
近くを見渡すと、虎ジってラーメン屋がよさげだったので、来店。
食券の券売機でオススメだった虎ジ麺の、虎ジチャーシュー麺醤油味(1050円)を注文…高い(つд｀)
虎ジ麺とは、十種類のスパイス、醤、挽き肉を炒めて白髪ネギと合わせたらしい。
ちなみに、チャーシュー麺には、期間限定で炙りチャーシューがおまけでつくので、お願いしました。
で到着。
うぉ、流石にチャーシュー満載ですな。
濃厚系の深みのある醤油ラーメンで、虎ジ？がスパイシーでいい感じ。
麺は細目のストレートで、スープといい調和ができてますね。
そしてチャーシュー、これはうまいっすヽ(≧▽≦)/
程良い固さとジューシーさで、肉々しくて好きな味ですね～
炙りチャーシューも香ばしく焦げ目がついてて、ヒジョーにいいです。
ごちそーさまっす。