今日は泊まりの研修も終わり、ラーメン禁断症状が出始めたため、18時過ぎに最終日の大つけ麺博へ。
販売は雨のため中断し、18時から小雨の中で再開していたので、結構空いてます。
とりあえず傘だと手が塞がるので、かっぱを購入。
うん、客でかっぱを着てるの、自分だけだね(^-^;
まずは10人くらいしか並んでない六厘舎にて、味玉(100円)を追加して購入。
麺は極太ではない太麺ストレート。
これを操業当時の味といわれる、とろみのある濃厚スープに絡ませると…
うん、うまいっす(*^□^*)
濃厚で豚骨と魚介のうまみが口の中に広まります(≧▽≦)
少し甘めな感じなのは意外でした。
ごちそーさまっす。
