場所は路地でわかりにくいですが、日本橋三越の向かいの、山本海苔店とマックの間の道を入ると、少し行くとわかります。やっぱりわかりにくい(^-^;
１９時で客は一人。最近夜営業が始まったから認知不足っすかね。
で、今日はオススメらしいつけ麺(850円)の細麺を注文。
太麺もありますが、細麺は全粒粉を使っているっす。
で、到着。うーん、160gと書いてあって、覚悟してたけど量少なめ（´▽｀*；）
麺は歯ごたえがよくて香りがいいです。
で、スープを付けて食べると…
うおぅ、これは本気でスゲーウマイ！ヾ(≧∇≦*)〃
少し濃厚で、多分豚骨魚介の醤油なんだろうけど、複雑な旨味ががっときて、自分のような素人には味わったことのない旨さっす（〃▽〃）
そして程よく辛さや酸味の調和が取れてて、底に沈んでる辛めのひき肉と柚子を混ぜると、また違った味わいになって油断ならない(>ω<)
あとスープには一口サイズのチャーシューと歯ごたえのよいメンマがあり、これも非の打ちようがないっす。
いやいや、久しぶりに感動した！((o*>д<)o
スープ割は食べ終わった頃に、店員が割スープをポットで持ってきてくれました。
ごちそーさまっす（≧▽≦）