馬鹿豚や＠阿佐ヶ谷 チャーシューめん(醤油)

何となく馬鹿豚やリベンジ。

今回はチャーシューめん(880円)の醤油で麺固め。

まずチャーシューが脂乗ってて柔らかく、スープにあう味付けでうまかったです。

スープも濃厚過ぎない豚骨に、濃すぎない醤油がふかみをだすので、個人的に塩よりうまいっす(/￣∀￣)/

麺は博多らしい極細ストレート。

うん、満足っす。

次はこってりラーメンかな。

ごちそーさまっす。