今日は豊四季駅近くにできたラーメン屋、信源へ。
正直、このラーメン屋はチャレンジャーっすね。
この通り周辺はパン屋1軒、おかずや1軒、コンビニ3軒、スーパー3軒が今まで潰れた、飲食店には死のロード。
駅前のスーパーが潰れるってどんだけだ？
ちなみにこのラーメン屋もおかずや跡地です。
北海道ラーメンって屋号に入っているので、味噌ラーメン(750円)を注文。
シンプル！
ここは小林製麺所ってところを使っているらしいです。
正直、製麺所はよく知りませんが、北海道系のところらしい。
麺は札幌ラーメンらしい、細めのコシがある縮れ麺。
スープはちょっとしょっぱめですが、濃厚なカンジでうまいっす！
ちゃんと中華鍋で味噌ラーメンのスープを作っているところに、はずれは無いっすねo(^▽^)o
ていうか、自分はどうも味噌をそのままスープに混ぜたのは、苦手みたいです。
できればこの死のロードでも生き残って欲しいですね。
ごちそーさまっす。