帰りはアメ横の戸みら伊本舗で、興味のあった四川坦々麺(930円)を注文。
到着時に紙エプロン渡してくれました(/ ̄∀ ̄)/
スープはクリーミー系で、酸味も辛さもある、味の深い感じ。
四川と書いてあるだけあって、八角とか中華街っぽい味付けもあるけど、味が強くないので癖もなく食べれます。
で、底になにか溜まってて、混ぜるとよりクリーミーになって、自分好みな味になります(≧▽≦)
始めは混ぜるの失敗したかと(^-^;
麺は平打ちで、スープとよくからみます。
あと、ここのネギ、辛みがあまりなく、食感いいし、いい感じですね。
いやー、値段だけあってうまかったです。
ごちそーさまっす。
あ、坦々麺の説明っす。

