久しぶりに一風堂に行きました。
目当ては例のつけ麺…あれ？メニューにないな…
なんとなく赤丸(850円)を固めで注文。
おー、背脂が浮いてて濃厚だけど臭みがなく、なんかコクがでてて深いっす(/￣∀￣)/
黒い油(香油？)もまた違うコクが加わって旨いっす（≧▽≦）
麺は博多ラーメンにしては太めの、普通の細麺。替え玉したら極細麺に変わったけど、最初の太めの方がスープに合いますね。
ごちそーさまっす。
…あ、レジにつけ麺あるって書いてあるじゃん(。>ω<。)
久しぶりに一風堂に行きました。
目当ては例のつけ麺…あれ？メニューにないな…
なんとなく赤丸(850円)を固めで注文。
おー、背脂が浮いてて濃厚だけど臭みがなく、なんかコクがでてて深いっす(/￣∀￣)/
黒い油(香油？)もまた違うコクが加わって旨いっす（≧▽≦）
麺は博多ラーメンにしては太めの、普通の細麺。替え玉したら極細麺に変わったけど、最初の太めの方がスープに合いますね。
ごちそーさまっす。
…あ、レジにつけ麺あるって書いてあるじゃん(。>ω<。)