同じ阿佐ヶ谷の8 1/2とは違って、スープ無しでたれがかかっている、正統派油そば。
温かいうちにお酢とラー油をかけ、ぐりぐり混ぜます。
かける量は好みですが、どちらも好きなんで、麺に三回くらい回してかけました。
うん、平打ち麺がいいモチモチ感と歯切れよく、濃いめのたれとお酢、ラー油、刻みニンニクがジャンクな感じでなかなかっす(/￣∀￣)/
口臭がかなりニンニク臭くなるのが弱点だけど。
まぁ、別にこれから会う人がいるわけでもないし（∇⌒ヽ）
ごちそーさまっす。
ここは他に、つけ麺がよかった記憶が。