青葉＠御徒町 特製つけ麺

今日はお気に入りその２、青葉っす。

魚介と動物系のＷスープと酸味がバランスよくて、玉子の強めな麺によくからんでうまいっす。

最近ゆず唐辛子があって、頼むと冷蔵庫から小指の爪くらいを出してくれます。

入れると辛さとゆずの香りがぐっとでて、さわやかな感じに味が変わっていい感じ。

でもつけ麺はこの時期寒いな(^-^;