太りくい炭水化物をたべよう！
グリセミック指数で痩せよう！
よくダイエットには淡水化を減らすとカロリーがカットできることは常識になっています。
痩せたい人や糖尿病の人にとって食べ物のカロリーはとても気になるもの少しでも低カロリーの食べ物を選びたいのがダイエッターの気持ち。
しかしカロリーが同じ炭水化物でも、モ ノによっては太りやすい食べ物とそうでないものがあるということをご存知でしょうか？
炭水化物を食べて吸収されて血液中にとりこまれるとインシュリンというホルモンが上昇します。
このホルモンが出ることによって摂取された糖分の合成が行われ身体にお肉として蓄えられるのです。
つまりインシュリンの急上昇により太るしくみができあがるわけです。
ところが私たちが主食としているご飯やパンなどの炭水化物は
、 種類によって、食べた後、血糖値が上昇する時間には差があります。
早く血糖値が上昇しやすい炭水化物はそれだけ
インシュリンがバシャバシャ出てしまい太りやすくなるのです。
そこで同じ食べるなら血糖値を上げにくい炭水化物を選びたいですよね。
これはグリセミック指数（ＧＩ）というものさしで計るのです。