三連休二日目。東京からお出掛けできないので、せめて美味しいものをと、やっぱりうなぎ禁断のうなぎ。し ばらくは控えていたけれど、どうしても我慢できず。一日くらいはよかろうと、勝手に自らに許可してしまいました。噂はかねがね耳にしていたこのお店。地元にありながら、なんとなく恐れ多くて行けなかった。いまこそ行くべき時だと、思いきって電話し、超超超ラッキーなことに、すんなり予約オッケーうな丼と白焼丼を注文。ご主人ひとりで、さばき、串打ち、焼きをこなし、それを目の前でやってくれるので、出てくるまでに一時間かかっても、飽きずに待てました。今までに食べたことのない、うなぎたれの味で誤魔化さない、うなぎ本来の味と焼き加減の妙。この上ない柔らかさ白焼丼はネギたっぷりでポン酢風味。これも新しい味。うなぎ屋とは思えないお店の造りと、はブルーススプリングスティーン。また食べたい、うなぎ※写真撮影禁止のため、素晴らしいうなぎを載せられなくて残念
三連休二日目。東京からお出掛けできないので、せめて美味しいものをと、やっぱりうなぎ禁断のうなぎ。しばらくは控えていたけれど、どうしても我慢できず。一日くらいはよかろうと、勝手に自らに許可してしまいました。噂はかねがね耳にしていたこのお店。地元にありながら、なんとなく恐れ多くて行けなかった。いまこそ行くべき時だと、思いきって電話し、超超超ラッキーなことに、すんなり予約オッケーうな丼と白焼丼を注文。ご主人ひとりで、さばき、串打ち、焼きをこなし、それを目の前でやってくれるので、出てくるまでに一時間かかっても、飽きずに待てました。今までに食べたことのない、うなぎたれの味で誤魔化さない、うなぎ本来の味と焼き加減の妙。この上ない柔らかさ白焼丼はネギたっぷりでポン酢風味。これも新しい味。うなぎ屋とは思えないお店の造りと、はブルーススプリングスティーン。また食べたい、うなぎ※写真撮影禁止のため、素晴らしいうなぎを載せられなくて残念