今日は、開店したばかりのこちらのお店を訪問しました💁♂️
🔸基本情報
店名:ラーメン豚山 北千住東口店
住所:東京都足立区千住旭町40-28 UPPER EAST SIDEビル
最寄駅:JR常磐線、東京メトロ千代田線等 北千住駅東口 徒歩1分
定休日:月曜日
営業時間:11時〜22時
座席:カウンター13席
駐車場:なし
🔸詳細情報
2024年4月11日オープン。
町田商店や豚山を運営する株式会社ギフトによるお店。
豚山は東京、神奈川を中心に33店舗展開中。
🔸レポート
今回は本日めでたく開店しましたお店に訪問です🎉
他の店舗にはよく行っているので、新店でも安心感がありますね👍
北千住駅東口を出て直進し、直ぐにお店に到着です😊
19時35分頃の到着で店内は満席🈵
中待ち9名と外待ち11名に接続しました😳
近くには大学と高校があるので、学生さんとみられるお客さんが多めでした😃
外待ちが発生している場合、食券を買わずに待つシステムです😊
待つ事20分程で案内があり、ようやく入店です👍
入口左手にある券売機にて、
小豚汁なし 1,200円
を購入しました😀
個人的に豚山では汁なしが好きなのでこちらにしました👍
券売機はハイテクなやつで、交通系電子マネーも使用可能です🉑
隣の自動販売機にて、
黒烏龍茶 180円も購入です👍
店員さんに食券を渡して店内にて待ちます😊
卓上にはタレ、酢、辛味、ホワイトペッパー、ブラックペッパーがありました😃
オープン初日という事もあってか、店員さんは6人体制です😮
みなさん大きな声を出していて、かなり賑わっています👍
食券購入から5分程で着席、それから5分程で、無料トッピングのお伺いがありました😃
今回は「ニンニク少なめ、アブラ」で注文しました😀
そして直ぐに着丼🍜
センターの卵黄が彩りを加え、素敵なビジュアルです👀
丼底からじっくりとかき混ぜていただきます😋
醤油ベースのタレがしっかりと麺に絡んで美味しいです🤤
麺は平打ちの縮れ太麺で、かみごたえがしっかりとあります😃
小だと麺量が250gなので直ぐになくなってしまいそうです😳
野菜はキャベツも多く、シャキッとしていて良い感じです🥬
アブラとの相性はやっぱり最高です😀
トッピングは豚5枚、野菜、卵黄、アブラ、フライドガーリック、ニンニクです🧄
豚は厚みがしっかりあって、非常に柔らかくて美味しいです🤤
脂身が多いのと少ないのとで複数枚あったのも、バリエーションがあって最高でした👍
味変をする間もなく、あっという間に完食です😊
オープン初日でしたが、オペレーションもしっかりしていて思ったよりも待たずに楽しめました👍
店員さんもオープン初日とは思えない程、仲良さそうに楽しく働いておりました😊
今後もお世話になりそうな予感です😃
ご馳走様でした🙏
