3月29日(金)から4週間に渡って、「大つけ麺presents最強ラーメン祭in小山」が開催されます😊
今回は開催までの4週に渡って、過去に私が食べた画像を交えながら紹介致します。
今回は第4陣です😊
第1陣(3/29〜3/31)はこちら
第2陣(4/5〜4/7)はこちら
第3陣(4/12〜4/14)はこちら
共通情報
開催曜日:金曜、土曜、日曜
時間:金曜/17時〜21時 土曜/11時〜21時 日曜/10時30分〜20時
会場:小山御殿広場(小山市役所北側)
住所:栃木県小山市中央町1-1-1
最寄駅:JR小山駅 徒歩10分程
駐車場:小山市役所第2駐車場、第1小学校校庭
料金:900円/1杯(全店共通食券、トッピングは別途)
支払方法:現金、交通系ICカード
第4陣
4月19日(金)17時〜21日(日)20時まで開催。
1️⃣麺屋 中川會
東京都墨田区、江東区に計3店舗を構えるお店。
パワー溢れる名物女将がいるお店。
今回は『はまぐりと名古屋コーチン醤油そば』を展開予定。
はまぐりと名古屋コーチンから出た旨味スープに千葉の銘醤「下総醤油」を使用。仕上げにはトリュフ香る特製オイル！
※2023年11月18日撮影、『トリュフ香るはまぐり醤油そば つけ博ver名古屋コーチン入り』
ほんのり香るトリュフが上品だった記憶です🙂
2️⃣麺堂 稲葉×栃木中華そば 神志
茨城県古河市の稲葉と栃木市の神志による、昨年に引き続き北関東コラボです😊
両店合わせてB'zの稲葉浩志(いなばこうし)さんの名前になります👍
今回は『神(シン)・ウルトラソウル』を展開予定。
麺堂稲葉の代名詞「ウルトラソウル」と中華そば神志が開発した「ガチ麺」の超つけ麺が栃木で爆誕。
※2023年4月16日撮影、同店の『豚骨生姜醤油の超もちもちつけ麺』
もちもちな麺が特に美味しかった記憶です🤤
3️⃣油そば 鈴の木
池袋からの出店。
日本一アンチのいるラーメン屋。
店舗では美味しくなかったら全額返金を謳っている。
今回は『とびっこ塩そば』を展開予定。
じゃんけん勝ったらとびっこ3倍
2023年11月2日、同店の『辛まぜそば』
辛かった記憶です
4️⃣NARUKAMI STOREHOUSE
小山市の名店、YOKOKURA STOREHOUSEと群馬県高崎市の名店、中盛蕎麦 鳴神食堂によるコラボ出店。
YOKOKURAは昨年のイベントにて、オランダ軒とのコラボで大行列を形成していました😊
今回は『S』を展開予定。
ほうじ茶香る昆布水に浸かったコラボ限定麺と鴨香る魚介出汁スープ。両店の良さを引き出した味を目指しました。
※2023年11月25日撮影、YOKOKURA STOREHOUSEの『昆布水のつけ麺(塩)』
上品な味わいで美味しかった記憶です🤤
5️⃣中華食彩 宮本×麺らいけん×ラーメン専科 竹末食堂
栃木県芳賀郡の宮本、同らいけん、栃木県下野市の竹末食堂による栃木コラボ出店。
昨年と同じコラボです😃
今回は『らーめん鰻塩』を展開予定。
国産鰻100%のスープに椒塩を使用したタレを合わせました。このコラボでだからこそ生まれた一杯です。
※2023年4月8日撮影、同店の『トロ肉とあわびの塩そば 魅惑のメイク』
漫画もっちりとして美味しかった記憶です🤤
6️⃣本家 第一旭
京都市から出店。昭和22年創業の老舗にして、早朝5時から行列のできる超人気店。
神保町の店舗を本ブログにて紹介しました😊
今回は『京風とんこつ醤油ラーメン』を展開予定。
大中貫(2回以上出産をしたことのある雌豚)の丸骨のみを白濁する直前の一番美味しい出汁が出るタイミングでスープを作っています。
※2023年10月20日撮影、同メニュー
加水率高めの麺が美味しかった記憶です🤤
7️⃣らあめん元
板橋区から出店のイベント常連店。
毎度異なるメニューを出されている印象です😊
今回は『琥珀煮干塩麺』を展開予定。
大量の煮干しを優しく炊いたスープに背脂のコクをプラス。
そこに国産小麦100%の特注麺一つ一つにこだわった一杯です。
※2023年10月22日撮影、同店の『松阪牛脂がり塩つけ麺』
もっちりストレートの麺が美味しかった記憶です🤤
8️⃣札幌 みその
北海道札幌市からの出店。
株式会社グランキュイジーヌが運営する、「けいすけ」の系列店。
今回は『濃厚炙り豚盛り味噌らーめん』を展開予定。
炙りの技術で香ばしく仕上げた極上の味噌スープに札幌直送の中太麺が相性抜群。
豪快に乗った炙り豚バラ肉が食欲そそる。
※公式Xより拝借。
以上が第4陣の店舗です😊
コラボの3店舗は絶対に行きたい所です😃
いよいよ今週金曜日から開催されますので、今から楽しみです😊