今日は仕事から終わりにこちらへ訪問しました💁♂️
🔸基本情報
店名:神田ラーメン わいず 神田本店
住所:東京都千代田区内神田3-9-6 大熊ビル1階
最寄駅:JR山手線、中央線等 神田駅 徒歩1分
定休日:日曜日
営業時間:月〜木/10時30分〜24時 金/10時30分〜25時 土、祝/10時30分〜21時
座席:カウンター11席
駐車場:なし
🔸詳細情報
2000年3月オープン。
超濃厚家系ラーメン。
秋葉原に支店を展開。
宅麺のお取り寄せラーメンオブザイヤー受賞。
🔸レポート
今日は濃厚な家系ラーメンが食べたい気分だったので、こちらに訪問しました👍
神田駅西口から1分程歩いて、19時頃に到着しました🛬
店内は満席で、外待ちが5名いました🈵
待ちが発生している時は、先に食券を購入してから列に並ぶシステムのようです😊
店内入って左手にある券売機にて、
玉子ラーメン 1,030円
小ライス 130円
を購入しました👍
食券を店員さんに渡す際にお好みのお伺いがありましたが、初訪問のため全て普通で注文しました👍
食券を渡して店外の列に接続します😃
思いの外回転が早く、数分で入店しました😃
店内は奥に広く、一列のカウンターです😃
席の後ろが通り道になりますが少々狭めです😅
卓上には酢、ニンニク、豆板醤、ブラックペッパーの味変アイテムがありました😊
店舗到着から15分程で着丼🍜
いかにも濃厚そうな茶色いスープが印象的なビジュアルです👀
小ライスには少量の細切れチャーシューが載っていてお得です🉐
先ずはスープをいただきます👍
熱々で超濃厚な豚骨醤油スープで、かなり好みなお味です🤤
このままスープだけ飲んでしまいそうなほど好みな美味しさです😃
次に麺をいただきます👍
麺は三河屋製麺の特注麺で、中太のやや縮れ麺でした😊
これが濃厚スープにマッチしています🤤
トッピングはほうれん草、ねぎ、海苔、チャーシュー、味玉です🥚
味玉はちょうど良い半熟具合で絶品でした😋
チャーシューは燻製されており、だいぶスモーキーな味わいです🐖
家に帰ってからもスモーキー感が口の中に残る程でした🐷
中盤からは小ライスもいただきます🍚
スープに浸した海苔を巻いて食べたり、細切れチャーシューで食べたりとしました👍
小ライスと言いながらも、割と量はあったので助かりました😊
美味しく食べていた中、終盤に事件が起きました😂
頭上の棚にティッシュが置いてあるのですが、隣の客がそれを取った際に、ちぎれた物が私の丼にinしました🥹
ほぼ食べ終わりだったし、お店に迷惑もかけたくないので騒ぎはしませんでしたが、最後に残念な感じでした😢
お店は悪くないのですが😢
でも非常に完成度の高い家系ラーメンだったので、また訪問したいと思います😊
ご馳走様でした🙏
