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今の関心事をいろいろと・・・

枝豆を沢山いただいたので( ^ω^)・・・

作ってみました。

茹でて→塩を振って(ここで塩を加えると色止めにもなるのです)

→冷めたらサヤから取り出して→薄皮も取り除いて

色々面倒だけど

最後はフードプロセッサーでお砂糖加えながら「ガッガッガーッ」と

一気に完成ですグッド!

 

ほんとは、写真よりもう少し鮮やかな黄緑色をしてます。

(私のスマホ古いので、チョッと美味しそうに見えないかな?)

 

でもでも

自家製ずんだ餡は市販の物より甘さ控えめで優しいお味音譜ほっこり音譜

たくさん作ったので半分は GO TO 冷凍庫。

 

茹でて塩を振っただけの枝豆も美味しいけど

たまには、いいかももぐもぐビックリマーク