枝豆を沢山いただいたので( ^ω^)・・・
作ってみました。
茹でて→塩を振って(ここで塩を加えると色止めにもなるのです)
→冷めたらサヤから取り出して→薄皮も取り除いて
色々面倒だけど
最後はフードプロセッサーでお砂糖加えながら「ガッガッガーッ」と
一気に完成です![]()
ほんとは、写真よりもう少し鮮やかな黄緑色をしてます。
(私のスマホ古いので、チョッと美味しそうに見えないかな?)
でもでも
自家製ずんだ餡は市販の物より甘さ控えめで優しいお味![]()
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たくさん作ったので半分は GO TO 冷凍庫。
茹でて塩を振っただけの枝豆も美味しいけど
たまには、いいかも
ネ![]()
