あぶら

またまた、ホエー豚を2㌔買いました

使いやすいように、小分けにしてたところ

油の部分が、かなり多かったのでMOMちゃんに教えてもらった

ラードをつくりました

ニンニクで風味付けしたラードです。

コレはまだアツアツなので、サラダ油のようですが

今朝、見たらラードになってました

今夜はコレを使って、野菜炒めでもしてみようと

思います。

おいしいといいな～