ビールの歴史を見学に行って、
(ビール好きのクマちゃん希望)
楽しいひと時を過ごしてきました(´∇｀)
国内では唯一のビール博物館だとか！
明治初期に、北方の開拓をするべく
開拓使という官庁が出来て、北海道の発展の為の国策がいろいろ取られたうちの1つが
ビールの製造だったらしい。
ドイツで醸造技術を学んだ日本人を迎えて
創設した麦酒醸造所。
のちに民間経営になり、札幌麦酒会社になり、今日のサッポロビール株式会社になったらしい。
巨大な｢麦汁煮沸釜｣
昭和40年まで稼働して、
翌年に記念館となり、のちに博物館となったらしい。
国の重要文化財になることを辞退して、
自社で保存に力を注いでいるという
歴史ある建物でした。
クマちゃんが真剣すぎる。
明治の後半に、ビールに酒税をかけられてから、ビール業界が倒産などの低迷期の頃に、
サッポロ、アサヒ、エビスの会社が合併するけど、
第二次世界大戦後に、今の時代の独占禁止法により、サッポロビールとエビスビールが一緒になった｢日本麦酒｣と、アサヒビールの｢朝日麦酒｣の2つに分かれたらしい。
時代を感じるラベルの歴史。
明治10年に初めて販売したサッポロビール。
当時は外国のワインなどの空き瓶を集めて
コルク栓をして販売してたとのこと。
自前の瓶ができたのは、結構後になってかららしい。
初めて販売された缶ビールは、
缶切りで2箇所に穴を開けて注ぐ缶ビール。
写真を見て笑ってしまった(≧∇≦)
昔のポスターも歴史があって面白かった！
歴史を一通り見て歩いた後は、
ビールの飲み比べ！
左から｢黒ラベル｣、｢クラシック｣、
創業当時の味がする｢開拓使麦酒｣
ちなみに次男くんの飲んでいるのはサイダーは、北海道限定の｢リボンナポリン｣
本州からのお客様が、ナポリンを知らない人が多かったことに、北海道人はちょっとビックリ。
リボンシトロンは知ってますよね？
その姉妹サイダーで、オレンジの色をしているんです。美味しいんです。
というわけで、禁酒だった私も、
240mlのクラシックだけ、ご相伴に預かりました(´∀｀*)
ここまで来て飲まないで帰れない心の弱い私で申し訳ありません！
見せたくないけど、クマちゃんの大きなお腹を特別にお見せしちゃいます！笑
付き合った当初より絶対10㌔以上太ったであろう巨体。お腹以外は筋肉らしい…ププ笑
(クマちゃん談)
なにはともあれ、
少しのビールでは蕁麻疹も出ず、
次回は必ず飲み比べをするんだ！
あ、でもクマちゃんのビールを2口ずつ飲んだので、味比べは出来た。
ビールって好みがあるけど、クマちゃんは北海道人なので、お父様の代からサッポロ派。
私は昔はアサヒだったけど
最近年取ってから嗜好が変わったのか、
クドいサッポロビールが好きになってきた。
綺麗な女優さんをＣＭに起用しているサントリーのプレミアムモルツが好き！とか言えば、
女性っぽいのかな？って思うけど、
そこは正直に北海道のオジサン御用達のサッポロで！
そうそう、内装が素敵でした。
ライトがよく見るとビール瓶！笑
٩(ˊᗜˋ*)و
あ、ちなみにサッポロビールの星マークは、
開拓使のシンボルとされた｢五稜星｣です。
昔の道しるべとされた北極星をイメージしたものらしいです。
希望を胸に北海道を開拓する人々のイメージと重ねてるようです。
なので、当初開拓使が作った工場なので、
この五稜星をマークとしたんですね。
ちなみにですが、
五稜星のマークは、札幌の色んなところにあります。
歴史的建造物で有名な道庁赤レンガ。
札幌時計台。他にもあるらしいです。
同じ敷地内には、サッポロビール園があって
そこではジンギスカン食べながらビールが飲めまーす。
中学の修学旅行でいった！(大昔)
札幌に住む長男くんは、会社の何かの打ち上げで
毎年ビール園に来ているらしい。
機会があれば、皆様ぜひぜひ！＼(^o^)／
(サッポロビールの回し者ではありません)