エコーの会

ブロ友の水餃子さんが毎月ご自宅で行っているエコーの会に参加してきました


毎日の食事で健康な体作りを目指す事が目的


お食事をしながら栄養を上手く取り入れるお勉強会です


今回のメニューは


☆秋鮭の包み焼き
☆温野菜サラダ
☆菊とパセリの白和え
☆かぼちゃのポタージュ
☆薩摩芋の炊き込みご飯





凄くお腹いっぱいになるのに計538Kcalのヘルシーメニュー


他にも参加者の方の手作りシソジュースと私がお土産で持って行った手作り紅酢も美味しく頂きました


私がお手伝いして作ったかぼちゃのポタージュ(かぼちゃを器にして作りました)を参加者のおばさま方に美味しいと誉めて頂いてメッチャ嬉しかった


こんな風に美味しいと言って食べてくれる人がいたら毎日頑張って作るのにな～


来月も楽しみにしていま～す