どうだね ⁉︎

今日は昨日と打って変わって

快晴〜 

気持ちん  良か〜 

お茶🍵 を飲むのに 大切な道具のヒトツ

に   茶碗  があります。

ちなみに  〝道具〟って  

道（みち）の具（そなえ）って書きます  

その道を進む そなえ   大切なモノです。

もとい

その時季ならではの茶碗が色々あり

どの茶碗にしようか   と考えるのも

コレ又  楽しいもので  Ｒ 

今の季節だからこそ

こんな感じの茶碗が 良いか   と

見て    ちょーだいな  

やはり  萩焼き   松浦無限 作

中々面白い肌合いでしょ 

コレも萩焼き    渋谷泥詩 作

ちょっと  よじれた様な形をしたのを

沓形（くつがた）茶碗と言います

コレも萩焼き

高台が六角形です。

雪が溶けていく感じの茶碗

ちょっとした 自慢でした 

一服どうぞ  

室町期頃に焼かれた 瀬戸焼き

たまには ココも覗きに来てください 

https://monchibinas.stores.jp/

此の時季 ですなぁ

デロデロば〜  

おっバッピ〜 

おげんコ〜  

凄いですね      雪 

ま〜  今が 一年で一番寒い季節

大寒ですから   一年は 春、夏、秋、冬 と

四つの季節がありますが

二十四節気といって  一年を二十四の季節に

分け  約二週間くらいで季節が変わりますが

よく言われる 〝寒の入り〟って言えば

判るかな〜 

今日は  盛り付けについて  

日の本の国の 美しさ 

格式   西洋風だと  フォーマル、カジュアル

とか言うけれど

日本には  〝真〟〝行〟〝草〟

があります。  しん、ぎょう、そう  ね

真 が  いわゆる フォーマル

習字で言う 草書、行書 楷書

習字だと 真 が  楷書  になるけれど

もちろん お点前にも 真、行、草 があって

盛り付けにも あります。

更に より丁寧な盛り付け方に

皿の上に懐紙を敷いて盛り付けたりします 

それが

このように上を右側にずらして使います。

コレは不祝儀の場合  左側にずらします。

なんだか 話がまとまらなくなって来ました。

このへんで  サイナラ  します。

此の時季ならではの

寒い季節なので 冷めにくい茶碗を

使います。

扱い方にも 独特の所作があります。

お茶が入ると

こんな感じ

萩焼き 坂田慶三  作  です。

う〜   寒   

此の国の 美 ❗️

まはりく  まはりた   やんばらやんやんや〜 

今日は 写真が多めです  

例の美食家    北大路魯山人

『器は食べ物の衣装です』

と言ったとか 

例えば     カレーライス🍛  を

新聞に載せて出されたら どう思う 

と言ったらしいけど  

確かに  そうです 

此の国程   器の種類がある国が

ありますかね〜 

コレは伊万里で 白いポツポツの所は

ガラスです  足つきの高杯   

青海波模様なので 夏向きの皿

コレは萩焼き   片口の高杯

コレは美濃焼きの   志野

釉薬が凄いでしょ 

人間国宝の方の作だけれど 失敗作で

割ろうとしたモノを譲って頂きました 

コレは江戸時代初期の 尾形乾山 作の

織部焼き

コレも 江戸時代のモノ

コレも織部焼き   魯山人作  と聞いています

コレは九谷焼き 持ち手が付いているの

判るかな 

コレも九谷焼き 六角形の徳利

万年青の絵が あるので 今頃の季節ですかね

コレは備前焼き の   ぐい呑み

コレも備前焼き

割山椒という形で 山椒の実を割った感じ

備前焼き  は  三、四十年 使った田んぼの土を

そこから又     三、四十年近く 雨風の中に

晒して から使います。

釉薬をかけずに焼いた素焼きの器

まだまだ 色々な形、窯元 の陶磁器がありますが

このへんで  

美味しいモノが食べたい 

という人     沢山いるけど

器の美しさ も含めて 楽しむ事が出来る人

どの位 いるのでしょうかね 

日本人は   目  でも 食べます。

此の国の美術品は あまりにも身近に

ありすぎて  解らなくなっていると思います。

もっと 美意識を高めて

人生を楽しんでいきましょう  

『品格』❗️ は 大事❗️ で Ｒ ⁉️

茶〜🍵     っス 

ちょっと 風邪ひいて  頭   グラグラ 

でも    オモロイ  話  

てんこ盛り

で  顔晴ります 

早速〜    ですが

てんこ盛り 

てんこ盛り     の     〝てんこ〟

って  ナニ 

判るかな     判んないだろうな〜 

俺が夕焼けだった頃

弟は  小焼け  だった 

ファイナルアンサー   

実は

〝てんこ〟  は 漢字で書くと

〝天骨〟

って書き     高い山   という意味らしい 

で    さぁ〜 ぁ     

よく 皆さん

品がある      とか   品がない 

とか  言うけれど  

その  〝品   ひん〟って  ナニ 

上品  下品  って  上   中   下  の  意味でしょ 

では   ヒン      

判るかな〜 

判る んね〜  だろうなぁ〜  

昔はね

品がある    ヒンがある

とは言わずに

品がある    しな   がある  と

言っていました 

では  その シナ  とは  

柳の様な  しなやかさ   と言う意味で

しなやか    の   シナ 品

を  しな   とは言わずに   ヒン   

に変わりました 

あ〜   今日も  為になる話だった 

言ったモン 勝ちでしょ 

では一服

江戸時代に焼かれた 志野  です 

この茶碗は 高台が 面白く

割れ高台と言います。

抹茶茶碗はこの高台も 見所の一つ

茶碗が違えば味も変わり

同じお茶でも 茶碗で

湯の温度    量   茶の濃さ  を

変えていかないと  美味しくは

点てられません。

難しいですね 

回る ⁉︎ 回る ⁇ 茶碗 なり(*☻-☻*)

茶  っす  

今日は   茶    のコト で   ござ〜る  

それがし   が  よく聞かれるのが

飲み方が 判らない 

どうやって 飲んだら良いの 

それは 

茶碗に  しっかりと お口 を付けて

飲むの      溢れないように 

判らなければ  判らないで

知ったかぶりして 茶碗を回して

飲んでも しょうがないし 

では  何故 茶碗を回すのか    は

茶碗には 正面になる所があり

一番 景色のいい所を正面にして

点てたり  お出しします。

正面とは   絵付けのある お茶碗ならば

絵が正面  だけど     釉薬 の掛かり具合や

焼け具合で  その人の 一番好きな見せたい所

を正面に据えます 

なので 同じ茶碗でも  人によって

正面が微妙に違う場合もあります 

その綺麗な場所を汚さないように

飲まれる方の心遣いで 正面を少し

避け 飲んだり   お点前でも常に正面を

向けますので  自分の飲んだ所を

湯こぼしした時に 飲み口が

すすがれる様  お客様の  ご亭主に対する

配慮から  茶碗を回します。

流派によっては  せっかく 綺麗な場所を

お出しして頂いたのだから   わざわざ

避けるのは失礼   といって

回さずに 頂く流派もあります 

お裏さん では     時計回りに 二回程

回しますが   表さん  だと  時計と反対回りに

二度程回します 

コレは万国共通のマナーですが

不幸があった場合は 時計回り

普通なら 時計と反対回り お出しするのが

マナー 

では  何故   お裏さんでは

時計回りにするのか 

は

陶器を成形する時に    轆轤（ろくろ）は

時計回りに回るので  時計回りにします 

飲み終えたら  口を付けた所を

親指と人差し指で 軽く拭い その指先を

懐の懐紙を摘まむ様にして拭い

茶碗を時計と反対回り回して

正面を正して お返しします。

ちなみに 中国製  唐物（からもの）の

茶碗を使った場合は 時計と反対回りに回して

飲みます。    それは  中国では

轆轤は 時計と反対回りに回り成形するから

との事 

なので  あまり形式に囚われずに

それよりも お茶碗のコト  掛軸や お菓子の

コトを聞いたり する方が よっぽど

話が弾み  場が シラけず 良いでしょうかね 

サントリーの 先代 佐治会長では

ないですが

やってみなはれ 

気軽に 気軽に   

では

一服

美濃焼き  鼠志野   

この茶碗も  もう二十年近くなるけれど

中々良い風合いになって来ました。

安価な茶碗ですが  時の流れによって

味が  出てきました。

人間も  こう 在りたいです。