エノキ茸

最近、エノキ茸のおいしさに目覚めました。

昼食によく行く、おいしい洋食屋さん、

ココのオムライスはめちゃウマ。

ライスの中にエノキ茸が入ってるんですよ。

しかも、パリパリに仕上げてあって、食感が良い

揚げてるのかなー？


そして今日、思わずエノキ茸を購入。

冷蔵庫にあるものをとりあえず炒めました。

なかなかおいしかった。

エノキ茸、意外にやるなー