行けたらいいな
伝統工芸展が始まっていますもうそんな時期なんですねぇ広島県立美術館~日本伝統工芸展20203/1までだから、行きたいなー無理かなー今日のクッキーレシピ薄力粉200g無塩バター100g塩少々砂糖40g卵1個卵黄少々(最後にぬる分)常温で置いておいたバターを砂糖と一緒にして白っぽくなるまで混ぜ…ようと思ったら寒すぎてカチカチだったので、湯煎しながら、白っぽくなるまでハンドミキサーで混ぜました卵を入れて、塩も入れてさらにハンドミキサーで混ぜましたいい感じにとろーりとなりましたそこへ、一度振るった小麦粉を入れて混ぜましたひとかたまりになるのでまな板の上で延ばして型抜きをして、鉄板に並べて卵黄を塗りました250度のオーブンで約5分から10分焼いて、余熱でじっくり火を通しました(余熱10分位)焼きあがったら鉄板から下ろして冷まし 、そのままでも美味しいけど、バレンタインなので、チョコレートをコーティング少し冷蔵庫で冷やした方が美味しい洋生チョコレートミルク 100g×6個1,620円Amazonコーティングは、難しいのでこれで甘くなくて、素朴な味わいカチカチでないサクサクGood!