台風が近づいて激しい雨の帰り道。
電車に揺られながら、いつものようによだれをたらしながらがでそうになるのをおさえながら夕食のことを考える。
今晩の夕食用に、朝のうちに娘の好物の翡翠なすをつくって冷やしてきてある。
なすの皮をむいて塩水にしばらくつけておいたものを蒸したあと、ポリ袋にいれて袋の上から冷水でよく冷やし、あら熱が取れたらあとは冷蔵庫でよーく冷やしておく。
翡翠のようにきれいな薄い緑色になるので、『翡翠なす』。娘は「冷やしなす」と呼んでいるけど。
つめたい副菜がもうすこしたべたいなー、おっ、そういえば昨日職場の看護婦さんからいただいた丸々太った朝どりゴーヤーがあったんだった。これでいつものサラダを作ろう。
はっ、それにそれに、伏見とうがらしもあるんだったー
おじゃこと炒めようっと。
お味噌汁はー、どんな具がいいかなああ
じゅる
あ、、、よだれが、、、
こんなことを考えているとあっという間に電車はついてしまう。
というわけで今夜の晩御飯は
十穀米ごはん
鯖の塩焼き すだち添え
翡翠なす
ゴーヤーとたまねぎのサラダ
伏見唐辛子のおじゃこ炒め
キャベツと油揚げのみそしる
みどり色のもんばっかり。

電車に揺られながら、いつものようによだれ
今晩の夕食用に、朝のうちに娘の好物の翡翠なすをつくって冷やしてきてある。
なすの皮をむいて塩水にしばらくつけておいたものを蒸したあと、ポリ袋にいれて袋の上から冷水でよく冷やし、あら熱が取れたらあとは冷蔵庫でよーく冷やしておく。
翡翠のようにきれいな薄い緑色になるので、『翡翠なす』。娘は「冷やしなす」と呼んでいるけど。
つめたい副菜がもうすこしたべたいなー、おっ、そういえば昨日職場の看護婦さんからいただいた丸々太った朝どりゴーヤーがあったんだった。これでいつものサラダを作ろう。
はっ、それにそれに、伏見とうがらしもあるんだったー

おじゃこと炒めようっと。
お味噌汁はー、どんな具がいいかなああ
じゅる
あ、、、よだれが、、、
こんなことを考えているとあっという間に電車はついてしまう。
というわけで今夜の晩御飯は
十穀米ごはん鯖の塩焼き すだち添え
翡翠なす
ゴーヤーとたまねぎのサラダ
伏見唐辛子のおじゃこ炒め
キャベツと油揚げのみそしる
みどり色のもんばっかり。


