俺の餃子を始めてから出会った仲間。


今や、5人のスタッフがいる俺の餃子トアウエスト。



本当に素敵な仲間に出会えたと心から感じる。



類友。



同じ志を持っている者同士、引き寄せあって集まるんですな。



ただ、今回、スタッフが一旦俺の餃子を去ることに。



さみしいし、落ち込むし、つらい。



初めて経験する俺の餃子での別れ。



顔に出したくなくても、出てしまう。




このつらさ。




でも、人それぞれの人生があるし、仕方のないこと、と受け入れたい。



ただ、関わってしまった以上、僕の中ではずっと心の中に居続ける存在。



今はまだ、夢物語ですが、この人とはずっと関わっていたい。



そう思える仲間に出会えた自分が、いかに幸せか。



別れは悲しいけれど、お互い成長して、出会いたいね。



この別れには必ず意味がある。



自分をさらに成長させてくれる。



きっとその糧となる。



俺が絶対夢叶えたる。



待ってろ。



さぁやるぞ。