セントアーチャー 新潟アツいよー

新潟駅前クラフトビールバーSBR

セントアーチャー

プロスケーター、サーファー、フィルマーなどなど、ストリートプロ集団によるブリュワリー セントアーチャー。

新潟の若者たちにもプロップス増加中！

ストリートカルチャーxクラフトビール

これ応援しちゃうでしょ。

ホワイトアスパラガスも

新潟駅前クラフトビール

アスパラづいてる、だいぶ。

生で食べれるホワイトアスパラもたっぷり。

ちょっと濃いめのレモンとクリームのドレッシング、

さっぱりしたレモンとグレープフルーツのドレッシングと、

プロシュートと一緒に、

温玉のっけて、パルメザン削ったやつと、

などなどいろいろこちらもうまい。

お試しあれ

アスパラガスの凄さ

新潟駅前クラフトビアバーSBR

新津の八百屋さん、八百権からやってくるぶっといアスパラガス。

野菜でも果物でも魚でも、丁度いい、美味い大きさってある。

アスパラガスだけはでかければでかいほどうまい。

甘さ、歯ごたえ、ほんとにここのは美味い。

塩ゆでにして、それだけでっていうかそれが一番美味いかも。

で考えたのが、旨味を足すために大好きな生桜海老をのっける。

にんにく、たまねぎをソテーしてそれを和えた生桜海老をのせただけ。

桜海老は火が入っちゃわないように。

いや、美味い。

我ながら。

アスパラガス食べに来た！って言ってくれる人達がいるんだもん。

アスパラガスすげー！

今日もいっぱい茹でよーっと。