新物！特大さんま

今日は新物のさんまだい！！

でっかい獲れたてをゲトりました！！

さんまは一年かけてぐるぐる海を廻って、

この時期に日本に帰ってくるらしい。

秋さんまほど脂はのってないけど、

氷を敷いて、冷たくひやした刺身は最高！！

小骨が多いから大変だけどね。。。

醤油ベースのソースに、

こちらも時期物の新ショウガの千切りに、みょうが、貝われを散らしてカルパッチョ風

身はある程度の厚さにしないといまいちなので、お刺身風にきります。

写メ撮り忘れたｗｗｗ

でも個人的にはやっぱグリル！！

ワタが好きな人もいるから、取らないで残す人もいるみたいだけど

僕はワタから鮮度が落ちてくるから、すぐワタとエラをとりのぞいています。

箱につめられてる本数で大きさが違います。

10尾より9尾のほうがつめられてる本数が少ない（箱に入らない）＝でかい

ちなみに9尾かなり立派！！

しっかり目に塩コショウして、

パルメザンチーズ、オリーブオイル、ハーブを混ぜたパン粉にまぶしてやきました。

レモン絞ってオリーブオイルをかけて提供します。

ちょっとピリ辛にしたトマトソースもいいかも！！

いやー

いい食材や、新しい食材はあれこれ考えるのがたのしい！！

黄色のミニかぼちゃを明日は使ってみようかな！！

　

エヴァンゲリオン 新劇場版 破

やばい

やばすぎた

一時間経った今でも興奮がオサマラナイ

何度手を握り締めたかわからない

手から血がでそう

一年以内に次お願いします

まだの方
是非

けして見終わる迄はパンフを買わず、

そしてエンドロールが終わり、劇場内が明るくなるまで席を立たないでください
あー
ホントにやばいわ
最高

水と土の芸術祭

なんだこれ？

やすらき堤にバンブー、
竹の屋敷出現

水と土の芸術祭の作品らしい。

台湾の人が作者？って立て札あったな。

結構でかいし、インパクトは絶大


十日町の芸術祭に負けないかもね

十日町の芸術祭はマジで楽しい
町全体がアート

車で走ったり、てくてく歩いてると、あれ？なんだ？って感じで町中、自然に溶け込むように作品が散らばってる

夏真っ盛りでくそ暑いけど、ドライブ、散歩がてらに古民家、山道を、自然の中をアートと共に過ごすのはキモチがいい。

いついっても何かイベントがあるし、ソレ目当てもよいかも。
蕎麦も旨いし、温泉もあるし、今年も行きたいな。

水と土の芸術祭
大地の芸術祭

ややこしい！！