今回はポークカレー モルディブフィッシュ

今回はポークスペアリブでカレー

どうやらインドの人はモルディブフィッシュという

日本の鰹節の元祖みたいな調味料を使うらしいと聞き、

今回

サバ節、

カツオ節

ソウダ節

の三種類で取った出汁を加えてみた。

なるほど

旨み成分を強化した感じになってよい。

うん。

なんかカレールーってラーメンスープみたい

動物系

魚介系

スパイス

いろんなものからおいしさをひきだすんだな。

期間限定！！新入荷！！ベビーキウイ from野菜な空間

ｱﾒﾌﾞﾛ間でいろんな野菜の紹介や、素敵な飲食店をたくさん紹介してくれるおもしろblog、
野菜な空間 　東京トトロサン、ヨッシー君
の記事からベビーキウイなるものを発見！

あまりに興味をひかれ、野菜で世話になってる八百権（新津の八百屋さん）に即効注文！！

待つこと数日、、、

届きました！！ベビーキウィ！！

ちいさい！！かわいい！！

切ってみると、、、、

キウィだ！！

母さん！！キウィだよ！！

小さいキウィ！！

並べたのはプチトマト。

ちょうど大きさはそのくらい。

一口食べると、

！！！！！！！

濃厚な甘さの後に、キウィの酸味がほんのり残る。。。。

皮ごと食べられる！！

やばい。。。。

めちゃ旨い！！！！

ベビーキウィの栄養価を調べてみると、、、 美容・健康フルーツであるキウイフルーツ。ビタミンＣやビタミンＥなどビタミン群が豊富に含まれているだけでなく、カリウムなどのミネラルもバランスよく含まれています。 更にタンパク質分解酵素のアクチニジンも豊富。肉食後のデザート、付け合せに最適。 クロロフィル濃度はキウィの約４倍。 クロロフィルは小腸で働くき、デトックス効果が高い

ベビーキウイの皮には体をサビつかせることを防ぐこと（抗酸化作用）で有名なポリフェノールや、食物繊維が含まれています。

めちゃめちゃ美容にいいじゃない！！

ふむふむ、

どうやらこの皮ごと食べれるのがポイントみたいですね。

どうも時期がもう過ぎてしまったようなので

今回仕入れられた分が売り切れると

次回入荷できるのはは九月下旬、、、

そのまま冷やして、

アイスと一緒に、

カクテルにしたり、

今のうちに是非召し上がりに来てください！！

東京トトロさん、クニちゃんありがとうございます。

結婚おめでとう会

先日行われた、仲良し三人組みでの飲み会。

結婚が決まった友達をお祝いする為に、サプライズデザートプレート！
＋僕の歌(笑)

大成功で、
お祝いして貰った子大はしゃぎ！

うーん友達っていいね

なにやら「白ごま油」の話題で盛り上がっていたので、
お菓子用の太白白ごま油をプレゼントしました。

旦那さんに美味しいの作ってくださいね