いよいよ、明日

明日16(水)から明後日17(木)
にかけて
ディアブロ＆ボージョレ解禁日。

県下初の樽生
去年からの一年熟成モノ

アテもばっちり今日仕込みました。

16(水)23時までにお集まりください！
お待ちしております！

あ、
チーズケーキもねv(^-^)v

瓶内熟成をするビール ディアブロ

さて
16（水）から17（木）
0時を迎えた瞬間解禁される
ボージョレ　ヌーボー
＆
プレミアムビール
エル　ディアブロ

このディアブロは
“ワインに対抗してつくられたビール”

対抗して作られたという特徴は、以下2点です。

1.ビールでありながらワイン並にアルコールが高い

ケタ違いの原料と製造工程が、ビールの常識を覆す味わいを生みます

通常の2.5倍の麦芽と、6倍のホップを使用。
ビールのアルコール度数の高さは、使用する原料の量に比例します。
そのため、6倍のホップを使用しているこのビールは
通常の2倍の10%のアルコールがあります。
麦芽の濃度の高い部分だけを使用
非常に濃厚で
蜜のようにとろりとした官能的な口当たりです

▲ディアブロは瓶内2次発酵の特殊製法で仕上げているため1本1本手詰めです。

2.ワインと同じように月日を経て熟成していく


シャンパンと同じ瓶内2次発酵製法を採用。

出荷時点で通常の6倍の成熟期間を費やしているため、
すぐにお飲み頂いてもブランデーやシェリー酒を思わせる成熟感がありますが、
栓を開ける瞬間まで瓶内で成熟が続いているため、
購入後に1年、2年、3年…と
長期成熟させることでより円熟味を増していきます。

今回の解禁日
一年間寝かせた
去年のディアブロ
僅かですがご提供します！

今年のディアブロ
一年寝かせたディアブロ
飲み比べてみてはいかがでしょうか？

まだまだご予約受け付けております！

参加費　お一人様 \1000 おつまみ3品＋乾杯分無料　
16（水）23時までにお集まりください。

tel 025-225-0063
twitter @rocksun63johny

まで！
お待ちしております！

ディアブロナイト

11/17(木)0時
16(水)から、17日になる瞬間に解禁します！
16(水)の23時までにはみなさん集まってください♩

参加費はおつまみ3品に、乾杯分のディアブロか、ボージョレがついて¥1000です♩

もちろん県下初のディアブロの樽生を選んでもOK！

年に一度のプレミアムビールの解禁日。
みんなで盛り上がりましょうo(^▽^)o

お待ちしております！