自家製ベーコンと春キャベツのオーブン焼き

この時期甘い春キャベツ。

チキンブイヨンと自家製ベーコンを乗っけてシンプルにオーブン焼きに。

キャベツの甘みにベーコンの塩味がいいかんじ。

もりもり食べれるおつまみです。

新潟クラフトビールの陣 前売り 情報

新潟クラフトビールの陣！5/15(木)10時より前売り開始！

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うひょー

カグアもくるー！

煮アナゴでフィッシュ＆チップス

アナゴさん

ずっとフィッシュ＆チップス食べたい！という声をフライヤーがない事と、

自分一人の営業形態という事でやらなかったけど、

よく考えたら、

ピーナッツオイルで揚げるフライドポテト、

なんてメニューをやってるからイケるなと。

でもただの白身じゃつまんない。

今回はアナゴがお買い得だったから、

煮アナゴにして衣をつけることにしました。

ふわふわで美味いですよ。

ぜひ。