豚肉が好きです

この時期、鴨とか、ひつじとか、

ジビエを使うことが多いんだけど、

今回は越後もち豚。

豚肉。

ハーブと塩胡椒でマリネして焼き色をつけたところ。

紹興酒で煮込むよ。

カレーとか、

もちろんそのままでも

って感じで肉料理も増やそうかな。

寒いからね、元気つけないと。

駅前SBRでした。

ベルサーチ！！！！

これ、すごい。

  

ディサローノ アマレットのベルサーチモデル

派手だねー

キライじゃないってかむしろ好きw

アマレットは杏子の核のお酒。

杏仁豆腐みたいな味。

SBRでは、ブランデーに、あたためたミルクと卵黄で作るエッグノッグっていうカクテルが人気。

ホットカクテルだね。

寒い夜用カクテルなんかもアレコレあります。

ビールももちろんだけど、

そういうのも試してみてね

志賀高原ビール テッパルーム御一行様

先日、長野から志賀高原ビールテッパルーム御一行が来店。

寮長

看板娘ありさちゃん左と、うち(ロックサン)の店長池田右

大人の遠足って事で

日本海の海の幸やら日本酒やらたくさん楽しんでいってくれた模様。

噂のウォーリーにも会えたし、楽しかった！

駅前SBR、ロックサンとはしごしてくれました。

僕も長野に蕎麦、温泉、ビール旅行したいな。

しかし、志賀高原ビールチームは仲良しだし、タフだ！

ありがとうございました！