『タスマニア産 牡蠣 キャッツアイ』

たまーにある業者さんの商品紹介。

今日はタスマニア産の牡蠣"キャッツアイ"ってのを試食。

粒は小さいけと、身はふっくらしててなかなか良い。
まぁ
ただ、この時期で、新潟なのに海外の牡蠣使うのはなぁ、、、

オイスターバーとかはよく使うみたいですな。