台風通過中ですが皆様如何お過ごしでしょうか？
どうも、たけるです。
こんなタイミングでとある魔術の禁書目録劇場版をテレビ放映とかテレビ業界も捨てたもんじゃないですな。
てか10月５日から三期が放映されるという事でテンション上がってます。（酒のせいもある)
とりあえず台風きてるので起きたときには近所のスーパーすら閉まっているという何ともやることが無い一日になりました。
そんな日は飲むしかない！
まず朝ごはん（16:00）にカレーうどん！
材料
・昨日のカレー 適量
・うどん １束
・白だし キャップ２杯
・卵 １個
・お湯 100mlくらい
１ 麺を茹でます。
２ ザルに出します。
３ 白だしとお湯を加えたカレーに麺を入れて卵を落とします。
完成
今回はお中元で貰った讃岐うどんを使いました。
白だしの代わりに顆粒だしを小さじ１くらいでも良いですね。
そして、今日のメイン！
麻婆豆腐&山芋短冊
材料
・山芋 好きなだけ
・卵 卵黄部分だけ
・豆腐 一丁くらい
・麻婆豆腐の素 一袋
・水 160ml
１ カレーうどんの麺を茹でている間に山芋を適当に切ります。
２ お皿に入れて卵黄を落とします。
３ 金麦を冷蔵庫から出します。
お好みでポン酢or醤油を加えて混ぜましょう。
因みに僕はポン酢派ですが香り付けに醤油を少しだけ入れます。
４ 山芋短冊を作り終えたタイミングで豆腐を切って麻婆豆腐の素と水と共にシリコンスチーマーにぶち込みます。
公式では水180mlでしたがスチーマーだと水分飛ばなそうなので160mlでいきます。
５ レンジで７分！（適当)
６ とろみの素を加えて更に１分！（適当)
７ うどんを食べ終わるタイミングで中身を軽くかき混ぜ皿に取り出し完成！
もうこの時点で飲み物は焼酎に変わってますw
水は140mlくらいで良かったかもですね。
そこは好みなので調整してみてください。
そして泥酔した時に買った豆腐を消化出来ました。
記憶無い時ほど、その時使えない食材を買い込む癖があるのでシラフの時に消化していかなきゃいけないという謎スパイラルによく陥りますw
自分の敵は自分www
愛用してるシリコンスチーマーは確か３００円で購入したと思いますが今では100均にも売っているので１つあればすごく便利です。
電子レンジが無い人はヤフオク!で探しましょう。
引越を控えた人が捨て値で売ってます。
我が家のレンジも15年前にヤフオク!で送料込み2000円でしたが未だに現役です。
では今日も酔い夜を！
See you