今朝は、曇り空です。
シャキッと頭を目覚めさせる為アロマオイルを焚きました。
ミントだよーん。
Ｔｈｉｓ ｍｏｒｎｉｎｇ， Ｔｈｅ ｍｉｎｔ ｏｉｌ ｂｕｒｎｅｄ．
Ｈｅａｄ ｉｓ ａｗａｋｅｎｉｎｇ．
今日は､台北の二大夜市の一つ､士林夜市のお話です｡
ＭＲＴで移動します｡今更ですが､行き先の料金を確認してタッチパネルで
料金を選択､料金を入れると､トークンがでてきます｡
それが､この青いコインです｡
トークンをセンサー部分にタッチすると､ピーという音と共に
改札口が開きます｡下りるときは､改札機に入れます｡
士林夜市に到着です｡たくさんの人で賑わっています｡
Ｔｅｒｅｓａに選んでもらいました｡
臭豆腐です｡名前のとおり臭いのですが､自分は気になりませんでした｡
むしろ､美味しかったです｡食べた感じは厚揚げですね｡
名前がわかりませんが､勿の論･･･美味しい～！お肉の固まりは､
何肉か聞きませんでした｡美味しいのでこの際何肉でもよくなり､
というか美味しすぎて､無言！！！食べるのに必死･･･笑
黒いのはクラゲで右の白いのは水餃子の皮だけをくるくると
巻いたもの？その横の黄色いのは花を干してスープに入れた感じです｡
（金針花）コリコリと切り干しみたいな歯ごたえです｡それと丸天！
さっぱりしたスープだけど､色々な食材の旨味がでています｡
兎にも角にも､うまい｡漢方ぽい健康スープです。
この時点で､もの凄く興奮していました｡
イカの炒め物です｡どろ～っとした旨味スープ入りです｡
まず､レンゲの前に竹の子です｡白いのも右の色付きもイカ､
凄い肉厚のイカです｡歯ごたえがあってうま～い｡
ここまでの料理は､地下で食べました｡おいしいお店は人が
入れ代わり立ち代わり､そうでないお店は､閑古鳥が鳴いています｡
地上に上がり､Ｔｅｒｅｓａに､野菜が食べたいと催促すると･･･ＯＫと
連れてきて貰ったのが､こちら･･･野菜の屋台です｡
『野菜いっぱいあるけど､どれにする？』と笑顔です｡
これほど､自分の要求を完璧にきいてくれる人もなかなかいません｡
そして､キノコや青菜類や動物のたぶん胆やその他選んで籠に入れて
おじさんに渡します｡トントントンと中華の四角い包丁で一口サイズに
切ってボールに入れます｡
それが､こちらです｡その上から､いろんな調味料を入れて
ボールを上下に揺らして空中で混ぜます｡
できあがりです｡
ナイロン袋にいれて､長めの竹串をさして渡してくれます｡
歩きながら､ポリポリと食べれます｡
士林夜市といえば､有名なチキンですね｡長蛇の列でした｡
美味しいものを食べれると思うと､楽しく待てます｡
Teresaの手です｡大きいです｡
それでも､この大きさです｡
２人でも､食べきれるかな～と無駄な心配をしてしまいました｡
一口かじると､止まりません｡
歩いて夜市観光もするし､買って食べるし､写真も写すし､旅行も
なかなか忙しいです｡
幸せな忙しさとでもいいましょうか｡
Ｉｔ ｗａｓ ａｌｌ ｄｅｌｉｃｉｏｕｓ．
Ｍｙ ｓｔｏｍａｃｈ ｉｓ ｈａｐｐｙ！！！
Ｊｏｈｎｎｙ