①中火で熱したフライパンにごま油（大さじ3）を投入して、油に熱が伝わったら、溶き卵（1個＋マヨネーズ大さじ2）を入れて、よくかき混ぜ、ラップをかけずに長めにレンジアップした冷凍ご飯（1膳）を投入して、しっかり卵と絡めるように炒めて、弱火にします。
②鮭フレークときざみネギを投入して、混ぜ炒め、ラーメンスープの素（とんこつ味粉末／1/2袋）とガーリックパウダー（小さじ1）で味付けして、全体に味を行き渡らせます。
③粗びき黒胡椒と一味唐辛子、花椒で辛味を調え、ラー油で香り付けして、器に盛って、白菜キムチと千枚漬けをトッピングして、カップヌードル（ミニ）とリンゴを添えて完成です。
しっとりパラパラで、美味しかったです。
所要時間は、約5分でした。