乾物はなぜ美味い？

ブログネタ：そうめんに入れるもの 参加中
にゅうめんでなく、

冷たい素麺には何も入れない

氷くらい(笑)

ただ、つけ汁に平凡だけど

干し椎茸がはいっている

味が染み込んで、椎茸美味い

生椎茸よりどんこ干し椎茸

なぜあんなに美味いの？