越中

ブログネタ：切らしたくない調味料 参加中

越中日本海味噌

北陸なら普通にあるが、

関西ではなかなかない

普通に越し味噌だけで作るのが

関西味噌汁だけど、

それでは、美味くない

雪ちゃんの麹味噌を少し入れて完璧

本来なら越し味噌も日本海味噌を

使いたいが、関西ではなかなか

手に入らない。

ってことで、雪ちゃんの麹味噌は

切らせない。