透き通った烏賊は福岡で食べるべき一品。
結構どこも値が張るのですが、リーズナブルなお店を見つけました!
お店は祇園駅
福岡区役所の近くにお店を構える魚房三徳
お店は福岡市内にいろんな居酒屋さんを経営しているチェーン。
ウリはこちら、呼子直送の烏賊!!
入荷によってあったりなかったりするので、運によるのですが
この日はありましたー!!(よかった〜)
お通しを食べながら、日本酒を飲む!
チェーン店のスケールメリット生かし、日本酒はどれも同じお値段で。
てことで新政NO.6をいただきました。
そしてホヤの塩辛。
ちびちび飲むのに最適ですね。
そして出てきた呼子の烏賊!
これが1200円って言う安さ。博多でもかなり特筆すべき値段です。
品質は間違いなく、烏賊を触るとスッと黒くなって、また消える。
捌かれてるけど生きてる、イキのいいやつ。
甘くて、味の濃い呼子の烏賊。
九州に来たら食べたい逸品ですね。
そしてとうもろこし揚げ。
夏の味わい、甘みを感じて。
烏賊のゲソとえんぺら(耳)は焼いたり、あげたりして出してくれます。
生と違った食感を楽しんで。
1200円の新鮮な烏賊は他では味わえない安さと、美味しさ。
まずはこれを中心にお酒を楽しみたいお店です。