小田原まで仕事で〜車なのでどこでもランチできるけど
意外と駐車場完備のお店は少なくて。あと一人なのでさくっと食べれるものが
いいってことで、検索して駐車場完備のお店へin!
お店はラーメン圭一屋
看板にもP10台ありのアピール。お店の裏手にもありました。
何がいいかなーと券売機見ると、一番上にヤバイラーメンの表記笑
味は豚骨醤油のようなので、好きな味だとそちらに味玉を注文。
並800円＋100円
出てきたラーメンはコチラ。
やばいのは濃度。げんこつと頭骨、鶏ガラを超強火で10時間炊き上げてできた
スープは濃厚濃厚。適度な粘度があってドロンドロン。でも口にまとわりつく
ことなく、後味はスッキリ。
麺は中太のストレート麺。かん水の量多め、加水率高くもちもちと。
具はキャベツ、チャーシュー、ほうれん草、のり、ネギと
家系とは少し違うスタイル。
チャーシューはしっとりと柔らか。
キャベツがアクセントで、箸休め的に食べれるのは嬉しい。
大学生はこれにチャーハンも頼んでたけど、わんぱくだなあ〜笑
家系と独自のミックススタイルで小田原のラーメンを引っ張る存在。
駐車場はだいたい満車で人気のほどが伺えました。