仕事中に何回ビール飲もうとしたか、分かりません(^-^)
昨夜は彼女がアルコールでバタンして、借りぐらしのアリエッティ見れなかったので今晩見ます♫
さて今日の夕食です！
夏と言えば？皆さん何を連想しますか？
やっぱり
でしょ？
キャメロン・ディアスだよね
いやいや
私の中で夏と言えばカレー！！
昨晩から煮込み、今日すぐ食べれる状態に(^-^)
カレーのルーは昔からジャワカレーが好き♫
■夏野菜の彩カレー
玉ねぎとジャガイモは型崩れするので、ラスト20分煮込スパートで投入！
肉は牛モモブロックを一口サイズで二時間半煮込む。牛肉って大きく切っても、火を通せば通す程、縮むから損した気分になりますw
パプリカ、茄子、カボチャを素揚げ！やっぱり素揚げすると野菜は甘くなるし、見た目も良くなるので好き♫
ん？カロリー？気にするなw
サラダはツナとトマトとアボカドをポン酢ベースで和えた物をレタスの上に！
夏らしいカレーで、今晩も美味しく頂きました♫
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