ラザニア切ってみました(^_^)
■ラザニア断面
いい感じでないですか？johnさん！
欲を言えば、ホワイトソースが足りないかなぁ～！
でもテイストの方はばっちり馬鹿美味♫
なにか？(￣ー￣)
使い方違うかな？w
■豚フィレ肉のミラノ風カツレツ
材料(4人分)
豚フィレ肉 400g
塩 小さじ2
コショウ たっぷり
小麦粉 大さじ2
パン粉 大さじ5
パルメザンチーズ 大さじ4
E.V.オリーブオイル 300cc
バター 20g
レモン 1個
作り方
１、豚肉を5mm程度で8枚に切って、ストレス発散するように肉を叩く！した味は、塩コショウ。
２、パン粉とパルメザンチーズをフードプロセッサーでウィーン♫パン粉を細かくするのがポイント！
３、レモン四等分
４、後はカツの衣をつける
５、オリーブオイルは中火で！
パルメザンチーズが衣に入っているので、強火はダメ～
これはアッサリして、美味しい！味足りない人は、クレイジーソルトかけるといいかも。
彼女は実家に雛祭りのお菓子作りに、娘は早く寝た～
暇だから
こんな感じで飲むよ！
買い物も洗濯もしたし、まったりしちゃいま～(^_-)
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