天空＠三田

三田の人気店、天空。

2度目の訪問。

前回訪れたときにはものすごい行列だったが、今回は土曜日だったためか行列は少なめ。

前回訪問したときは、店内が強烈な白色ライトで照らされて、食材の色がものすごいことになっていたが、今回久しぶりに訪問してみるとテーブル近辺の証明は白色灯系の色に変わっていた。
こちらの方が断然美味しそうに見える。

前回はつけ麺を食べたので、塩ラーメンを注文してみた。






スープは一見塩とは思えない、黄色味がかった色だが一口すすってみるとイメージが変わる。

見た目、香りほど味は強くない。

「ほんのり」魚介の香りが漂い、油のしつこさがないやさしい味。

麺はこだわりの太め縮れ麺。

細麺好きの私はこれが細麺だったらなーなどと思うのだが、世間的にはつけ麺ブームでもあるし、太麺の方が人気があるのだろう。


三田には他にも人気店があるので、いつかチャレンジしてみよう。