牛かつ おか田＠新橋

念願の新橋おか田。

行列店と聞いていたので、二の足を踏んでいたが、今回は11：30とやや早めに新橋到着のため早速「ニュー新橋ビル」の地下に突撃。

店の前に到着すると驚くことに行列はなし。
喜び勇んでドアを押すと、「あちらの階段に順番にお並びください！」

となんと既に10人も行列！


しかし、10分ほどの待ち時間で店内へ。

デフォルトのロースかつ（1200円）をみんな食べているが、今度はいつ来れるかわからないため、奮発してフィレかつ定食（2000円）を注文。

出て来たお肉は、





ミディアムレアに揚げられたフィレ肉はとろけるように柔らかく、わさび醤油が絶妙に合う。
店の特製とんかつソースらしきものもあるのだが、これはやはり醤油で食べるほうが肉のうまみを味わえる。

ちょっとしたステーキ気分。
これを味わうことができるのであれば、あの行列も理解出来る。

今回はフィレを頼んだが、ロースの鮮やかなサシを見ると、今度は絶対ロースを食べてやると誓った秋の日であった。