なかがわ＠築地

天ぷらは好きだ。

しかし、ランチで定食や天丼を食べることはあっても、夜に天ぷら屋を訪れることはなかった。
もちろん「高い」と言う先入観があるからだ。
日本橋の「はやし」なんて行きたくても簡単に行ける値段ではない。

また、以前「安め」の天ぷら屋に行ったときに、あの油のニオイに気分が悪くなってしまった記憶があるからだ。

昼時に築地に行く用事があったので、こりゃ場外で寿司だなと思ったが、築地は天ぷらもうまい店が多いことを思い出し、この店を訪問。



ご主人は名店「みかわ」にいらっしゃったことがあり、独立された。

店内はこじんまりしているが、窮屈さはなく、客層もやや年齢は高めで落ち着いている。

ランチは天丼と定食。
天ぷらを堪能すべく、定食をオーダー。




これは芸術である。
「今まで食べてきたのは天ぷらだったのだろうか」と疑問に思うほどに食感も味も違う。
本物の天ぷらとはあっさりした食べ物なのだ。

カリ。

サク。

ジュワッ。

天つゆに大根おろしを入れるのではなく、大根おろしに天つゆを入れるのだ！！


あの油の嫌なニオイもまったくない。

感激した。
￥1，200円の至福の時間。

夜も訪れてみたいが・・・
躊躇している。