高級鮮魚卸 三和 / 浜松町

世の中には本当にいろいろな店があり、情報さえあれば高級店で食べるのと同等レベルの食材を格安で食べることが出来る。
「食べる」ということに興味が向かうようになってから、そんな情報が入ってくるようになった。

この浜松町にある店もそんな店。
普通に浜松町を歩いていても絶対に巡り会えない。
店構え自体、飲食店ではない。
その名も高級鮮魚卸　三和。
鮮魚卸店が昼時だけ店の一部を使って海鮮丼を出している。

店は非常に狭く、カウンターのみに10人は無理だろう。
目の前には大きな業務用冷蔵庫。
おまけにわさびは粉わさび。
器も家庭用か？と思うシロモノ。
それでも使っている魚が新鮮かつ上物だから他のマイナス点はすべて吹き飛ぶ。


「特選海鮮丼￥1,200」を頼んでみる。




「上海鮮丼¥1,000」との違いはマグロに大トロが入っているのと、蒸しアワビが入っているところか。
蒸しアワビはこの上ない柔らかさ。
コハダの〆具合も絶妙。
ゆで海老なのは我慢するとして。
この内容のものを￥1,200 では他の店では食べられない。
みそ汁のアサリ汁も出汁が良く出ていておいしい。

他にも鉄火丼、ウニ丼、アワビ丼、いくら丼、ハマチ丼などがあり、その日の特別メニューもあるようだ。

世の中にはいろいろな知らない店が本当にたくさんある。