はんなりや＠三越前

出し巻き玉子が絶品のはんなりや でランチ

場所は三越前。先日記事にしたブラッスリー・モーリス のすぐそばに、こんな素敵な京料理のお店があるのだ。

ランチメニューは１種類。基本のセットが￥1,000で、評判の出し巻き玉子が付いている。その他おばんざいが３種類。おばんざいは日替わりだ。

本日のセットは

白菜のおひたし、鶏肉のカレー煮、ポテトサラダ。真ん中に「デーン！」と出し巻き玉子。ご飯の上にはちりめんじゃこが乗っていてこれまた美味。お味噌汁は当然赤だし。

素材のうまさが際立って感じられる。薄味なのに、奥深い。若い頃は「味が薄いな」などと文句を言っていた京料理だが、今ではすっかり虜だから、味覚なんてわからないものだ。

この基本セットに焼き魚をつけると￥1,600。焼肉、お造りだと、それぞれ￥1,700。

今日は焼き魚をお願いしてみる。

こんなに綺麗に盛り付けられると、なんだかわからなくなるが、これは秋刀魚。みりんベースのタレでうっすら下味がついているが、ほのかに甘みを感じる程度で、逆に秋刀魚の味が引き立っている。さすがの仕事。もちろん秋刀魚も脂がタップリ乗っていて、上物。

ランチで京料理を満喫できる幸せなお店。

ＯＬ率非常に高し。

余談だが、本日はカウンターで、私の隣に老舗デパートＭ越の店員さん（女性）が座ったが、一人にもかかわらず、箸をそろえて目の前に上げ、小声で「いただきます」と。

とてもかわいらしく感じた。見ていてなんだか幸せな気持ちになった。