こんどう軒＠日本橋

人間ドック前の数ヶ月は、ハードリキュール（ウィスキーとか）を控えてビールばっかり飲んでいたので、ちょっと太り気味です。無事に人間ドックも終わって（結果はまだだけど）、大好きなウィスキーを飲み始めたと同時に、昼飯の量を減らしてプチ・ダイエットでもしようかと思う今日この頃。

昼飯を少なめにしても、帰りがけに小腹が減ってラーメンなんか食べてたら余計太って意味ねぇー。わかっていてもこの誘惑にはなかなか勝てないのです。

今日は日本橋高島屋のとなりにある、大正時代からやっているという中華「こんどう軒」。職場が近いので何百回も店の前を通っていますが、ここでラーメンを食べようなどと言う気は、今まで全く起こりませんでした。だっておいしそうな雰囲気ゼロなんだもん。しかし、ここのラーメンが最近評判なんだとか。特に地下のコークスで焼く焼豚が絶品なんだとか・・・

そして頼んだのが「チャーシュー麺」。￥700。

昔ながらの醤油ベースのスープに、麺はやや細めの玉子麺でしょうか。スープは透明感があって、鶏と野菜の風味が感じられる上品なお味でございます。「たいめいけん」のスープに野菜のうまみをさらに加えた感じでしょうか。そして話題のチャーシュー。確かに確かに！口に入れると「コークス」の香りが漂います。このコークスの香りが香ばしくてよい感じ。お肉は豚のモモを使っているのでしょうか、所々赤みがあってレアな部分もあります。でも私はちょっと・・・レアな部分が食べられなかった。好きな人は好きなんだろうけど。

今度は五目麺か普通のラーメンにしよう。

そしたらきっと大満足。